Cortadores de ovo: tipos, revisão de fabricantes e regras de uso

O Egg Slicer é um dispositivo de cozinha que serve para cortar ovos rapidamente em saladas, vários pratos frios, sanduíches. Acredita-se que este dispositivo foi inventado pelo empresário alemão Willy Abel em 1909, e em 1911 ele recebeu uma patente para esta inovação.

Este dispositivo para cortar ovos consiste em duas partes. A parte inferior é projetada para colocar ovos, que devem ser pré-cozidos e limpos. Pode ser de plástico, alumínio ou de aço inoxidável. A parte superior consiste em uma série de fios finos que são esticados paralelos uns aos outros. Com sua ajuda, e realizou o processo de corte.

Usar corretamente o cortador de ovos é um piscar de olhos. Para fazer isso, abra-o e coloque o ovo cozido em um recesso especial na parte inferior do dispositivo. Então você deve fechar cuidadosamente o cortador de ovo, para não mover o ovo. Em seguida, abra e gire o ovo para poder cortá-lo e, em seguida, feche o ovo novamente. Como resultado, você obtém um produto picado para qualquer salada usando ovos.

Na maioria das vezes, o design do cortador de ovos tem uma caixa de plástico, uma faca para ovos feitos de aço inoxidável, um suporte de plástico com um recesso e uma tampa. Muitas vezes há também cortadores de ovos de mão na forma de uma grade de metal, que é anexada ao anel.

Construção de metal duplo permite produzir corte figurado e obter uma variedade de formas: anéis, segmentos, ovais. Cortadores de ovos elétricos, os chamados cortadores, são aparelhos profissionais, raramente são usados ​​na vida cotidiana.

Atualmente, as seguintes marcas de fatiadores de ovos são amplamente distribuídas.

• Gefu Duo 12350. Este mecanismo é fabricado na Alemanha a partir de plástico de alta qualidade e aço inoxidável. Ele corta os ovos com fatias ou pratos. Também lida bem com pequenas batatas cozidas. Ao lavar este projeto, você pode usar uma máquina de lavar louça.
• Zyliss E46220. O modelo é fabricado no Reino Unido a partir de plástico e aço inoxidável. Tem facas de metal duplo e é feito em cores brancas e vermelhas.
• Tescoma Fabricante - República Checa. São cortadores de ovos de aço inoxidável e plásticos de baixo custo com cordas simples. Disponível em branco, amarelo e azul.
• Fackelmann. Ovo alemão cortador, que tem uma estrutura simples na forma de uma única malha em um anel de metal. Tem um custo barato.
• Ikea Slat. O mecanismo da famosa marca sueca é feito em cor amarela brilhante. É feito de plástico e aço inoxidável. Estrutura de aço pode ser removida para lavar o fatiador de ovo. Também é permitido lavar na máquina de lavar louça. Este é um orçamento, mas uma opção muito eficaz que corta bem não só ovos, mas também batatas.
• Ototo Humphrey. O cortador de ovos feito por Israel se destaca por seu design incomum. É feito na forma de uma baleia com uma tampa de plástico turquesa no topo, e a parte inferior é o tronco onde o mecanismo de aço inoxidável é colocado, e até mesmo há uma pequena cauda de plástico. Um design tão espetacular pode decorar qualquer cozinha, também é bom como um presente.

Para escolher um cortador de ovos de qualidade, leia atentamente o conselho de chefs experientes.

• Certifique-se de prestar atenção à qualidade e segurança do material e de toda a estrutura como um todo.
• Inspecione cuidadosamente a fixação das cordas de metal na peça de plástico, elas devem estar firmemente fixadas.
• Se você raramente picar ovos em fatias, então é mais prático comprar um cortador de ovo comum. Ele ocupa pouco espaço de armazenamento e é mais fácil de usar.
• A vida útil de modelos não muito caros e de alto custo é praticamente a mesma.
• Fatiadores elétricos são adequados principalmente para cozinhar profissional em grandes volumes.

No mundo moderno, há muitos utensílios de cozinha que facilitam o processo de cozimento. O cortador de ovos é um mecanismo simples, barato e eficiente.

Sobre o que o cortador de ovos é capaz de fazer, veja o próximo vídeo.