Um atributo integral de cada cozinha é um dispositivo no qual os produtos são cortados, esmagados, curvados para uso posterior na culinária.
No mercado moderno de mercadorias para a cozinha apresenta uma ampla seleção de tábuas de corte. Podem ser de plástico, silicone, madeira, de pedras naturais e artificiais, e até de vidro, que, aliás, estão entre os mais confiáveis e duráveis.
Neste artigo vamos falar sobre a última versão, como escolher o inventário certo e como cuidar dele.
Características
Entre todos os tipos de superfícies de corte, uma placa de corte de vidro é uma das mais recentes invenções que apareceu recentemente no mercado e rapidamente ganhou popularidade entre os consumidores.
Tais produtos são diferentes - grandes e pequenos, grossos e finos, monofônicos e coloridos.
Para sua fabricação pode ser usado como vidro comum e temperado, mais durável e confiável.
Inventário para produtos de corte pode ser encontrado em vários tamanhos:
- 60x40 cm;
- 29x29 cm;
- 30x40 cm;
- 30x52 cm;
- 45x30 cm;
- 25x25 cm
Quanto à espessura do produto, quanto maior, mais funcional é o produto, maior a sua vida útil.
Prós e contras
Como qualquer outra luminária de cozinha, uma placa de corte de vidro tem vantagens e desvantagens. Vamos examinar mais de perto os recursos positivos e negativos desse atributo de cozinha.
As vantagens incluem:
- feita exclusivamente de material ambientalmente correto que não agride a saúde humana;
- a superfície de vidro é muito fácil de cuidar;
- a superfície não abrasa;
- equipando com quatro almofadas de pés de borracha localizadas no lado de trás da superfície, com a ajuda delas, o produto adere de forma confiável à superfície da mesa e não escorrega;
- aparência atraente, uma ampla gama de soluções e formas de design;
- longa vida útil.
As desvantagens são muito menores, mas também estão disponíveis:
- fragilidade - o vidro é um material que pode ser facilmente quebrado se usado de maneira descuidada;
- Ao usar a superfície de vidro, a faca, que corta os produtos, muito rapidamente sem corte;
- quando cortar, sons desagradáveis são feitos, que, a propósito, você pode se acostumar rapidamente.
Como escolher?
A tábua de cortar vidro, como qualquer outro equipamento de cozinha, deve ser escolhida de forma lenta e responsável, tendo em conta critérios especiais.
- Tamanho Depende da finalidade do produto. Por exemplo, uma tábua de 20x40 cm é adequada para cortar produtos de pão, e peixe e carne precisam de uma tábua larga.
- Espessura da placa
- Formulárioque pode ser retangular, arredondado, com cantos e sem eles. Neste caso, comece a partir do seu próprio conforto e conveniência.
- Projeto de apuramento. Depende completamente das preferências do usuário. Se a harmonia na cozinha for importante para você, escolha uma placa que combine perfeitamente com o interior, o estilo da cozinha. Muitas vezes, no design de placas de vidro, artistas e designers recorrem a várias técnicas de desenho de imagens. A placa pode retratar animais, pássaros, flores, legumes, frutas, paisagens, pinturas de gênero inteiro. Tal produto pode ser uma decoração da sala, dar-lhe um entusiasmo especial.
Seria ideal ter várias tábuas de corte na cozinha: separadamente para pão, carne e peixe.
É apropriado e correto em termos de higiene.
Como se importar?
Tábua de cortar vidro é considerada uma das mais convenientes e exigentes no atendimento. Você só precisa seguir algumas regras simples e recomendações de especialistas.
- Considerando o fato de que vários produtos são cortados na superfície de corte, várias bactérias e microorganismos podem se acumular constantemente nele. Portanto, o conselho deve ser bem lavado com uma esponja após cada uso em água morna com a adição de detergente. Lavadora de louças.
- Periodicamente, pelo menos uma vez por semana, o conselho deve ser desinfetado com vinagre alimentar. Cheiro desagradável pode ser removido com suco de limão, bicarbonato de sódio e sal.
- Após a lavagem, limpe o produto completamente.
- Armazene o inventário em local seco e seco.
Ao comprar uma superfície de corte de cozinha feita de vidro é melhor não economizar.
Quanto mais barato for o produto, mais rápido será seu período operacional e você terá que comprar um novo.
Dê preferência a um fabricante confiável cujos produtos estejam em demanda do consumidor e tenha certificados de qualidade. E, claro, ser um usuário limpo, não deixe cair a placa, pois ela pode simplesmente se dividir ou quebrar em pedaços.
Sobre as tábuas de cortar vidro pode ser visto no vídeo abaixo.