Características e modelos de facas BergHOFF

A BergHOFF é um fabricante belga de acessórios de cozinha conhecido em todo o mundo. A gama de pratos da empresa, talheres, ferramentas, acessórios para o bar, itens de churrasco. Seus produtos são vendidos em todos os continentes do globo. Lojas e pontos de venda sob esta marca operam em 65 países diferentes.

Hoje vamos falar sobre o assunto, que está necessariamente presente em todos os lares e sem o qual nenhum processo de cozimento está completo - isso é uma faca.

A gama de modelos de facas produzidas sob esta marca é muito diversificada. Primeiro de tudo, eles diferem no material de produção. Normalmente, as lâminas das ferramentas de corte BergHOFF são feitas de vários tipos de aço. Recentemente, no entanto, a popularidade das ferramentas cerâmicas para corte está ganhando força. Além disso, os modelos feitos de materiais compósitos estão em grande demanda - por exemplo, quando a lâmina é de aço, mas coberta com uma camada de cerâmica.

Para lâminas de aço usado de diferentes marcas. Este material é resistente à corrosão e a temperaturas elevadas. Assim, os produtos de aço inoxidável têm uma superfície espelhada brilhante, e o aço cromo-molibdênio é uma liga de aço com cromo, que confere uma cor mais escura.

Superfícies cromadas são mais sensíveis a danos mecânicos e a meios agressivos, portanto, o preço de tais produtos é um pouco menor do que no aço inoxidável. Produtos de aço inoxidável são particularmente duráveis, têm um design agradável e não deixam um sabor nos alimentos.

Utensílios de cozinha de cerâmica também têm suas vantagens. Como evidenciado por inúmeras revisões, tais modelos mais longos do que inoxidável, mantêm a borda afiada. Além disso, algumas pessoas gostam mais deles no design. No entanto, em termos de funcionalidade, eles são inferiores ao aço. Lâmina de cerâmica não pode cortar o osso, mas você pode belamente cortar em fatias finas.

Existem vários materiais para o fabrico de facas que manipulam a BergHOFF. Fabricantes oferecem cópias com uma alça feita de madeira, plástico de alta resistência e metal. Cada tipo de matéria-prima tem seus pontos fortes e fracos. Não há dicas universais, e cada hostess escolhe um modelo, guiados por suas próprias preferências.

Todos os modelos de facas BergHOFF, apresentados no mercado, podem ser divididos em 12 grupos diferentes, dependendo da sua finalidade e funcionalidade. Considere os recursos de cada um desses grupos.

Esta espécie está disponível em várias coleções.

• Leo. Lâmina - aço inoxidável revestido com revestimento antiaderente, comprimento 12-18 cm, dependendo do modelo específico. A alça é feita de polipropileno macio antiderrapante. A coleção é feita em cores contrastantes brilhantes.

• Forjado Lâmina de aço e cabo de plástico, reforçado com rebites de metal. O mais democrático dos modelos.

• Essentials. É uma união de lâmina de aço e cabo de madeira.

• Gourmet Lâmina fundida sólida de aço cromo-molibdênio-vanádio com cabo, coberta com poliformadeído (plástico). Não deixe perto de chamas abertas e altas temperaturas. Comprimento da lâmina 12-18 cm.

• Ron. Facas desta série são feitas de aço e têm um revestimento de titânio duplo de cor preta com um revestimento especial contra degola. O aperto pesado proporciona um equilíbrio ideal.

As facas coletadas neste grupo são projetadas para cortar e descascar legumes e frutas da pele.

• Para cortar o meio. Usado para cortar maçãs, peras e outras frutas duras.
• Empilhadeiras projetado para descascar delicadamente. Eles podem ser horizontais ou verticais.
• Facas de limpeza. Eles podem ser tanto com uma lâmina dura e larga, ou com uma lâmina estreita e flexível. Apresentado nas coleções de Neo, Leo, Eclipse (série de cerâmica), Gourmet, Ron (série de titânio).

Lâmina redonda com entalhes ao redor da circunferência. Apresentado nas coleções Essentials Duet (aço inoxidável), Leo, Squalo (caneta com inserções anti-derrapantes emborrachadas).

Este grupo contém amostras de várias coleções.

• Eclipse - a lâmina na forma de um triângulo curvo, com uma extremidade pontiaguda ou arredondada, é equipada com uma tampa com aberturas.
• Em linha reta - facas moldadas a sólidos com uma lâmina figurada com furos contra a aderência, ponta bifurcada, bifurcada.
• Leo - análogo cerâmico da coleção anterior.

Produtos com lâmina longa e reta com borda serrilhada. O grupo inclui modelos de várias coleções: Leão, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (elenco sólido, alça com três tarraxas, feitas de plástico ABC).

Mais populares na cozinha, estas variedades estão presentes em quase todas as coleções existentes da BergHOFF. Eles são caracterizados por uma lâmina levantada para cima e um centro de gravidade deslocado para o final, de modo que é mais conveniente cortar a cartilagem e o osso. A lâmina é pesada e larga. Comprimento da lâmina 13-23 cm.

Eles são usados ​​para cortar ossos de uma peça, bem como para cortar grandes bifes. A lâmina é flexível e estreita. Este tipo de faca está disponível em muitas coleções da BergHOFF.

Eles são caracterizados por uma lâmina larga e poderosa com um bico para baixo. Na própria lâmina, pode haver sulcos ou furos (Essenciais) para que as fatias fiquem melhor separadas. Em outros casos, a lâmina pode ser simplesmente de ponta ligeiramente inclinada.

Neste grupo são coletados todos os dispositivos mais incomuns e novos para vários tipos de corte:

• grade para cortar cubos;
• faca para triturar verduras;
• facas para tomates.

Eles têm uma lâmina larga de forma retangular com uma lâmina espessa. Projetado para massacrar grandes pedaços de peixe ou carne. Machadinha é indispensável se você quiser cortar o osso. O intervalo dos seguintes modelos:

• tepanyaki da coleção Cook & Co; cabo de plástico;
• essenciais com cabo de madeira;
• machadinha Cook & Co com um dispositivo para bater.

Pode ser encontrado na coleção Everslice. Esta série é composta por modelos com um revestimento em PVD de titânio, que confere ao produto resistência adicional e torna-o mais durável. O design da coleção é feito em tons lacônicos preto e cinza, todas as facas são equipadas com uma capa protetora de material macio com uma fivela. A lâmina é fina e estreita com um nariz afiado.

O nome fala por si. Essas ferramentas são igualmente boas para descascar batatas e cortar bife. A gama de produtos BergHOFF inclui dispositivos para corte com lâminas retas e dentadas.

Para profissionais e conhecedores de qualidade, a BergHOFF oferece conjuntos consistindo de vários itens de uma só vez. A escolha proposta é muito diversificada.Para celebrações em família ou como presente de casamento, a empresa oferece conjuntos que consistem unicamente em facas de mesa em aço inoxidável para servir a mesa, bem como em combinação com outros talheres. Todos eles são vendidos em uma mala especial, o que é conveniente para armazená-los.

Para profissionais kits de chef também embalados em uma mala ou bolsa de transporte, para ser conveniente levar com você a natureza ou outras atividades que envolvem a preparação de alimentos. Há sugestões especificamente para a cozinha, incluindo várias facas de diferentes funcionalidades. Eles também podem ser equipados com tesouras para cortar aves.

Além disso, se desejar, você pode comprar kits de viagem para churrasco, por exemplo, da coleção Geminis. Eles serão apreciados pelos amantes da recreação ao ar livre. Além da faca de carne, o conjunto inclui uma espátula, garfo, pinça e uma pequena escova. Tudo isso é empacotado em um estojo de tecido dobrável, que fornece suportes para cada item.

Você pode olhar mais para a visão geral das facas BergHOFF Coda.