Teaware: o que é e quais itens estão incluídos no conjunto?

Na China, beber chá é particularmente escrupuloso. Este processo é envolto em muitos segredos e tradições. Utensílios de chá de alta qualidade ajudam a revelar todas as qualidades aromáticas e saborosas, desfrutar plenamente da bebida. Armazenamento e fermentação adequados garantem a preservação das propriedades curativas. Um conjunto de utensílios de chá contém tudo que você precisa para se familiarizar com uma bebida incrível.

Características dos pratos dependem diretamente do que é feito.

Acredita-se que a melhor cerâmica para o chá é feita em Yixing (China) - o material com propriedades especiais é extraído lá. Produtos feitos de barro podem ser usados ​​apenas para um tipo de chá, porque a argila absorve o aroma.

Conjuntos parecem com obras de arte e são geralmente usados ​​para servir a tabela de feriados. Na China, os jogos de chá de porcelana são exibidos apenas para convidados importantes e queridos. Pratos de cerâmica não são tão luxuosos na decoração, mas é mais prático. Pode ser usado para muitas variedades de chá.

Externamente, esses pratos são elegantes e modernos. Os produtos aquecem com rapidez e frescor. Os utensílios de chá de vidro permitem observar o processo de fermentação, que parece muito estético.

Conjunto de chá inclui itens para armazenamento, cerveja e beber chá. Tradicionalmente, o conjunto consiste em vários itens necessários.

• Caixas de armazenamento (Cha-he). O chá das folhas é derramado no recipiente. Antes da cerimônia, todos os participantes podem se familiarizar com a bebida, apreciar a aparência e o aroma. Cha-ele às vezes tem a aparência de um prato.
• Par de chá (um copo alto de "Vanxiang Bey" e uma tigela "Pinminbey"). O chá é derramado em um copo e coberto com uma tigela. Neste último, o sabor da bebida permanece. O par também pode conter um "bainch-jan" - uma bandeja de formato redondo ou quadrado. Um copo com uma taça é servido ao hóspede para que ele possa apreciar o cheiro e o primeiro gole da bebida.
• Quadro Negro (chaban). Este suporte para o conjunto de chá está equipado com um fundo duplo, devido ao qual as gotas derramadas da bebida não mancham a mesa. Tradicionalmente, isso é necessário para que os participantes da cerimônia não se desviem do processo. No mundo moderno, a placa permite que você beba chá, mesmo em seu desktop, com documentos, sem o risco de estragar tudo.
• Chaleira para fazer cerveja. Dentro há uma peneira que permite que você despeje a bebida sem folhas. O filtro pode ser localizado dentro e fora do bico. O item mais importante do conjunto de chá.
• Jarro de chá (chahai). Após a preparação, a bebida é despejada em tais pratos, e só então é derramada para cada convidado. Isso é necessário para que as folhas não fermentem por muito tempo.

Eles são necessários para tornar o chá mais confortável, reduzir o incômodo. Lista de ferramentas importantes:

• toalha de linho - projetado para limpar o chá do chá derramado;
• colher de porcelana para remover os restos de folhas de chá de uma tigela;
• uma agulha para limpar o nariz do bule das folhas;
• escova para remover gotas da chaleira;
• pá de bambu para fabricação de cerveja desempenha o papel de um distribuidor, é usado para dormir cerveja;
• pinças para limpar a chaleira da fermentação antiga;
• ampulheta por 2 minutos - que é quanto tempo leva para as folhas de chá para preparar.

Conjuntos de chá modernos são expandidos e contêm mais itens. Pratos adicionais incluídos no conjunto.

1. Pires usado em conjunto com um par de chá.
2. Açucareiro. Porcelana ou objeto de vidro com açúcar vai se tornar uma decoração funcional da mesa.
3. Doces Tem a forma de um prato ou cesto. Projetado para doces e adições à bebida.
4. Leiteiro O chá com leite é uma bebida bastante popular. Se você preferir tal opção, então pratos especiais são simplesmente insubstituíveis.
5. Colheres de chá Os mais populares são prataria. Eles não afetam o sabor do chá e beneficiam. No entanto, colheres de chá podem ser feitas de metal. A gravação é usada como decoração.

Alguns conjuntos, em vez de um par de chá, incluem apenas xícaras com pires. Esses pratos não são convencionais, mas são bastante populares e são chamados de serviço de chá. Itens adicionais nem sempre são incluídos no conjunto, muitas vezes eles têm que ser comprados separadamente.

Utensílios de cozinha de chá vai decorar a mesa de férias ou será um bom presente para os entes queridos. Conjunto corretamente escolhido servirá por muitos anos e permitirá que você salve todas as propriedades do chá.

É importante prestar atenção às seguintes características.

• O número de itens. O conjunto clássico é projetado para 6 pessoas, mas os fabricantes modernos oferecem outras opções. Se os pratos são destinados para uso familiar, então você pode tomar pequeno. Para as férias vale a pena olhar para os conjuntos expandidos. Certifique-se de ler a descrição para conhecer o conjunto completo do conjunto.
• A decoração. Mesmo copos podem ser coloridos. Variações de argila são geralmente decoradas com uma variedade de ornamentos e motivos étnicos. Conjuntos de porcelana são muito diversos em forma e design. É necessário que a decoração do conjunto de chá seja combinada com outros pratos.
• Fabricante Recomenda-se dar preferência a marcas respeitáveis ​​e populares. Então você não pode se preocupar que você foi enganado. A qualidade do serviço afeta diretamente as características da bebida.

Normalmente a mesa é dobrável e tem uma capa. Dentro de você pode colocar um bule de chá, toalha de chá, pinças, um par de chá e um jarro.

Existem algumas dicas sobre como escolher.

• Especialmente vale a pena considerar para o conselho de chá (pastor). Ajuda não apenas a proteger a superfície, mas também a sintonizar da maneira desejada, a organizar o espaço.
• Ao escolher pratos para fazer cerveja é melhor dar preferência modelos de argila ou porcelana. Alternativamente, use uma tigela com tampa (gaiwan) de porcelana.
• Chaleira melhor verificar antes de comprar. Em um produto de qualidade, o fluxo é uniforme e cheio ao vazar. A ponta do bico deve estar no mesmo nível do corpo.
• Jarro para chá (chahan) Parece especialmente esteticamente agradável se for feito de vidro ou porcelana.
• Par de chá de porcelana faz o chá beber o mais confortável. É agradável e conveniente usar tal mercadoria.
• Peneire no bico. A filtragem adicional da bebida das pequenas folhas de chá permite a purificação máxima do líquido. Tal peneira com um gancho ou ilhó é colocada na panela antes de despejar o conteúdo.

O chá de alta qualidade tem uma longa vida útil.

Pontos importantes a considerar estão listados abaixo.

• Limite o contato dos utensílios de chá com fontes de forte odor. Não coloque o kit perto de comida ou especiarias. Não toque no produto com uma forte fragrância ou creme. Os pratos absorvem o odor em si mesmos, e isso estraga o chá fervido.
• Use apenas uma toalha de chá separada para limpar.Caso contrário, os odores da cozinha ou partículas de gordura podem estragar os pratos.
• Se não houver gelo no interior do bule, faça-o apenas o mesmo chá. Ao limpar com uma pinça, retire as folhas e despeje água fervente sobre a superfície interna. Não use detergentes.

Então você pode se familiarizar com o processo de realização de uma cerimônia do chá na China.