Copos para coquetéis: o que são e como escolhê-los?

No menu de bares e restaurantes, encontrará uma variedade de cocktails alcoólicos e não alcoólicos para todos os gostos. Cocktail é uma bebida multi-ingrediente que combina vários sabores diferentes. Para servir uma iguaria tão popular, pratos especiais são usados, diferindo em aparência e tamanho. No artigo vamos considerar copos de coquetel e copos de vários tipos.

Recipientes de vidro de formas incomuns são variedade surpreendente. Lembre-se que cada bebida tem uma certa textura, temperatura e outras características. Alguns coquetéis são dispostos em camadas, outros são preparados por bater e misturar. Os copos de dar desenvolvem-se considerando as características acima de uma bebida.

O copo para esta bebida também é chamado de copo de coquetel. Este tipo de embalagem tem uma aparência encantadora e elegante. A tigela é feita em forma de cone (triângulo) e colocada em uma perna fina e longa. O volume do copo pode variar de 100 a 250 mililitros.

Acredita-se que a forma deste vidro tenha sido inventada por acaso, quando um dos fornos explodiu na fundição. O vidro derretido, que quebrou de ventos fortes, assumiu uma forma irregular. Traduzido do inglês, o nome da bebida se traduz como "furacão".

Na parte inferior há uma perna pequena e estável. O volume mais procurado é de 440 ml, no entanto, à venda, encontrará modelos com outros tamanhos. Fabricantes de pratos começaram a produzir óculos Furacão em pernas longas e curvas. Copos desse tipo também são usados ​​para servir coquetéis exóticos e tropicais.

Este tipo de utensílios de cozinha não pode ser confundido com outros devido à forma não padronizada. A tigela em uma perna longa e nivelada consiste em duas partes: um recipiente aprofundado e um pescoço largo. O copo foi projetado especificamente para esta bebida. As bordas do recipiente cobertas com a borda de sal ou açúcar. Acredita-se que o navio foi cunhado no México.

A capacidade para a bebida, traduzida como "pequeno gigante", é considerada universal. Os pratos são usados ​​ativamente não só em restaurantes e outros estabelecimentos similares, mas também em casa. Uma tigela com um gargalo redondo e arredondado para baixo está em um talo chato de comprimento médio.

Caneca de café estilo irlandês parece uma bacia em um pé compacto e estável, cuja altura não exceda dois centímetros. Do lado está uma pequena caneta. Ao criar um formulário, os especialistas procuravam um copo prático e conveniente. O café irlandês é uma bebida quente que pode ser queimada quando consumida.

O tamanho da tigela pode ser diferente, dependendo do tipo de bebida e componentes. Os copos de café irlandeses são ótimos para servir as seguintes bebidas:

• latte;
• soco quente;
• café com a adição de álcool (uísque, conhaque, rum e outras bebidas).

Há informações de que a bebida popular em todo o mundo foi inventada na primeira metade do século XIX. Seu autor era Tom Sheriran, um barman local. Depois foi inventado um copo especial, usando o qual era conveniente servir e beber.

Se os copos anteriores foram usados ​​apenas para um tipo específico de bebida, agora existem muitos tipos usados ​​para servir coquetéis alcoólicos e não-alcoólicos.

O primeiro tipo de vidro, no qual nos encontramos, é caracterizado por paredes baixas e um fundo espesso. Foi originalmente projetado para experimentar diferentes tipos de bebidas alcoólicas.

O recipiente de formato oval é ótimo para coquetéis e sucos sem álcool.

Este nome o próximo tipo de pratos recebidos graças ao coquetel Tom Collins. Este é um vaso cilíndrico alto. O volume varia de 280 a 410 ml. Nos bares, esses óculos costumam ser usados ​​para tratar hóspedes com suco de frutas ou refrigerante. Este prato prático é ótimo para servir longs (grandes volumes de cocktails).

O nome deste vidro sustentável e prático significa "antiquado". Este nome está associado à bebida alcoólica clássica e difundida Old Fashioned. Esta é uma mistura de bourbon, uísque e cana-de-açúcar. Tal vaso caracteriza um fundo grosso e uma pequena altura das paredes. O tamanho pode ser diferente. Muitas vezes as paredes do vidro cobrem padrões texturizados.

O seguinte tipo tem uma forma e um volume de cone, que podem totalizar de 240 a 350 ml. Na maioria das vezes, essa embarcação é escolhida para servir bebidas e coquetéis sem a adição de álcool. Para formulações alcoólicas, também é usado, mas apenas para os tipos de coquetéis em que os componentes são misturados.

O popular café latte bebida consiste em várias camadas. Para uma delicadeza quente e aromática, foi desenvolvido um copo especial de Latte Glass.

A forma do vidro pode ser diferente, no entanto, certas características ainda existem. Volume - de 100 a 300 mm. Os óculos são feitos de um material transparente para que seu conteúdo possa ser visto. O fundo estreito se estende até o topo. Para maior praticidade, muitas cópias são complementadas por uma caneta.

Com o início da estação quente, a popularidade dos coquetéis com sorvete e leite aumenta drasticamente. Você pode desfrutar desta deliciosa iguaria não só em cafés e restaurantes. Muitas vezes é vendido em tendas portáteis em parques e praças da cidade. Em tais condições, é inconveniente usar pratos feitos de vidro e outros materiais quebráveis.

Este é um material barato e prático. Para tornar a bebida conveniente para transportar e usar, os coquetéis de leite e frutas são vendidos em copos transparentes com uma tampa e um canudo. No topo da tampa há um orifício especial para uma pequena colher ou tubo. Estes óculos têm uma forma padrão, ligeiramente expandindo para cima. A espessura da parede pode ser diferente.

Outro tipo de talheres descartáveis ​​para refrigerantes e milkshakes são copos feitos de papel grosso. O material é processado de tal forma que o papel não é desacidificado por contato com o líquido. Como regra geral, o kit vem com uma tampa de plástico fino.

No próximo vídeo você vai descobrir quais óculos são usados ​​no bar e restaurante.